berenjenas al vapor con salsa de yogur

INGREDIENTES para 2 o 3: 2 berenjenas, un yogur, 1 ajo rallado, 3 c.s. de zumo de limón, 2 c.s. de aceite de oliva y 1 más para decorar, 3 c.s. de perejil picado y 1 más para decorar, sal, pimienta y piñones tostados

sopa fria de melón y melisa

Esta receta es para mi amiga Jone, porqué aunque no le chifla cocinar, le gusta mucho comer