caldo verde portugués - versión vegana

 INGREDIENTES:  5 hojas de col verde, dos dientes de ajo y una cebolla picada, dos patatas peladas y troceadas,1 c.p. de pimentón de la vera, agua o caldo de verduras, aceite, sal y pimienta al gusto y perejil

Porrusalda fácil de bacalao

potaje de verduras y mijo

       Según una receta de la GRAN Montse Vallory en su curso de
                  cocina aplicada a la dietoterapia