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sábado, 23 de abril de 2016
sábado, 9 de abril de 2016
Paté de caballa y tofu con alcaparras
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El TOFU es rico en proteinas vegetales de gran calidad biológica y fácil absorción. Por su condición de legumbre puede resultar indigesto, por lo que conviene hervirlo unos 10 minutos con un trozo de alga (kombu o wakame) y un poco de tamari o salsa de soja.
No está indicado en casos de hipotiroidismo y anemia ferropénica, pues su proteina puede inhibir la absorción de hierro y de yodo.
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sábado, 30 de enero de 2016
sábado, 18 de abril de 2015
domingo, 15 de junio de 2014
domingo, 9 de marzo de 2014
lunes, 16 de septiembre de 2013
lunes, 9 de septiembre de 2013
lunes, 27 de mayo de 2013
lunes, 25 de marzo de 2013
lunes, 18 de febrero de 2013
lunes, 19 de noviembre de 2012
lunes, 12 de noviembre de 2012
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