espárragos mimosa

INGREDIENTES para 2: Un manojo de espárragos verdes (125gr una vez limpios) / 1 huevo duro rallado /
1 c.s. de alcaparras escurridas  ALIÑO: 1 C.S. de aceite de oliva / sal y pimienta al gusto

pimientos a la piamontesa

ingredientes: 4 pimientos (rojos, amarillos y verdes), 5 c.s. de aceite de oliva virgen,
4 c.s. de perejil picado, 1 c.s. de alcaparras, 2 ajos picados, 1 c.s. de vinagre de manzana

Otra deliciosa receta de ESTE GRAN LIBRO

guacamole con calabacín

Lechuga frita con gambas

caldo verde portugués - versión vegana

 INGREDIENTES:  5 hojas de col verde, dos dientes de ajo y una cebolla picada, dos patatas peladas y troceadas,1 c.p. de pimentón de la vera, agua o caldo de verduras, aceite, sal y pimienta al gusto y perejil

ENDIVIAS con vinagreta de ALGA DULSE

Aliña con esta vinagreta una ensalada de pasta con verduras o una ensalada verde
¡Pruébala también sobre tu cereal cocido favorito!

Ensalada de pepino y aguacate

Ensalada veraniega de garbanzos

sopa fria de melón y melisa

Esta receta es para mi amiga Jone, porqué aunque no le chifla cocinar, le gusta mucho comer

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para 2

Espagueti de mar frita

pastel de arroz y espinacas

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Tortitas de trigo sarraceno

   

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Tomates gratinados a la provenzal

Gazpacho de pepino y manzana

                       AQUÍ encontrareís la receta original paso a paso

Ensalada tibia de berenjenas y cebolla

        La receta original la encontrareis en este delicioso libro

Ensalada de sandía y feta

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